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Jul12

„Öko-Test“: Was wirklich in fleischlosen Produkten enthalten ist

Ernährung

?Öko-Test? Was wirklich in fleischlosen Produkten enthalten ist

Von Mario Lips | Veröffentlicht am 29.05.2016 | Lesedauer: 3 Minuten

Fleischloser Ersatz im Test: Viele Produkte fielen durch ungesunde und umstrittene Inhaltsstoffe auf Fleischloser Ersatz im Test: Viele Produkte fielen durch ungesunde und umstrittene Inhaltsstoffe auf

Fleischloser Ersatz im Test: Viele Produkte fielen durch ungesunde und umstrittene Inhaltsstoffe auf

Quelle: ÖKO-TEST

Immer mehr Menschen stellen ihre Ernährung um und suchen nach fleischlosen Alternativen. Das Magazin ?Öko-Test? hat 22 Ersatzprodukte getestet und stellt den Herstellern ein beschämendes Zeugnis aus.

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Es gibt etliche Gründe, auf Fleisch zu verzichten: Tiere fristen in der Massentierhaltung ein erbärmliches Leben, die Produktion von Fleisch ist wesentlich umweltschädlicher als der Anbau von Getreide und Gemüse. Nicht zuletzt belegen auch zahlreiche Studien, dass ein hoher Fleischkonsum die Entstehung von Krebs- sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen begünstigt. Wer jedoch aus rein gesundheitlichen Gründen auf industriell gefertigte Fleischersatzprodukte umsteigt, könnte sich damit einen Bärendienst erweisen.

Das Verbrauchermagazin ?Öko-Test? hat in seiner Juniausgabe von Sojaschnitzel bis Seitanwurst mehrere Produkte untersucht und dabei wenig Gesundes gefunden. 22 Produkte für Vegetarier und Veganer wurden auf ihre Inhaltsstoffe im Labor analysiert. Das niederschmetternde Ergebnis: Von gesunden Nahrungsmitteln kann bei den Produkten nicht die Rede sein.

Nur ein Produkt bekommt ein ?Gut?

Lediglich ein Produkt stuften die Tester nach Auswertung aller Kriterien als ?gut? ein. Überraschenderweise zeigte sich hier das Discounterangebot ?Aldi Nord Gut Bio Soja-Schnitzel? als vorbildliches Produkt. Fast die Hälfte der getesteten Fleischalternativen bekam kein gutes Zeugnis: Zwei Produkte erhielten ein ?Mangelhaft?, acht sogar ein ?Ungenügend?.

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Einen großen Punktabzug kassierten viele Waren wegen unappetitlicher Mineralölkohlenwasserstoffe, kurz MOSH, die in Lebensmitteln nichts zu suchen haben. Bereits in früheren Testreihen fielen die Chemikalien auf und führten bei den Herstellern zu kritischen Nachfragen. Die Stoffe können sich im menschlichen Gewebe anreichern und auf lange Sicht die Organe schädigen.

Die Ursache für die Belastung der Lebensmittel vermuten die Tester in den Plastikverpackungen, aus denen die Kohlenwasserstoffe in die Produkte übergehen. Erschreckend hohe Werte zeigten sich in ?Viana VeggieFresh Bratwurst mild? (Tofutown) und ?Veggie-Bratwurst? (Taifun).

Bio-Produkte schneiden besser ab

Auffällig ist bei den getesteten Ersatzprodukten, dass offensichtlich Bioprodukte die Nase vorn haben. Immerhin erhielten drei Angebote die Note ?befriedigend?: ?Purvegan Alberts Lupinenschnitzel?, ?Tofutown Veggie Life Power Hacksteak? und ?Alnatura Veggie-Aufschnitt Paprika?.

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Nicht erwiesenermaßen schädlich, doch von vielen Verbrauchern abgelehnt sind gentechnisch veränderte Pflanzen. Besonders beim Soja ist bekannt, dass große Konzerne versuchen, mit genetischen Manipulationen ihre Erträge zu steigern. Auch im aktuellen Test fielen drei Produkte auf: ein Bioprodukt von Taifun sowie die Angebote von Real und dem Discounter Lidl. Ob das Gensoja bewusst verwendet wurde, lässt sich nicht sagen, da es häufig auch zu Verunreinigungen kommt.

Zu viel Salz und Fett

Skurrile Ernährungstrends ? von Paleo bis Pulver

Paleo: Bei einer paläolithischen Ernährung kommt nur auf den Tisch, was es schon in der Steinzeit gab. Zucker, Nudeln, Reis, Kartoffeln und Brot sind tabu. In Berlin öffnete mit dem ?Sauvage? einst das erste Paleo-Restaurant Deutschlands. Ernährungswissenschaftler betonen aber, unser Körper habe nicht mehr dieselben Bedürfnisse wie vor zwei Millionen Jahren.

Paleo: Bei einer paläolithischen Ernährung kommt nur auf den Tisch, was es schon in der Steinzeit gab. Zucker, Nudeln, Reis, Kartoffeln und Brot sind tabu. In Berlin öffnete mit de…m ?Sauvage? einst das erste Paleo-Restaurant Deutschlands. Ernährungswissenschaftler betonen aber, unser Körper habe nicht mehr dieselben Bedürfnisse wie vor zwei Millionen Jahren.

Quelle: picture alliance / dpa

Veggan: Der Trend zur veganen Ernährung treibt neue Blüten: Unter ?#veggan? veröffentlichten Veganer im Netz Fotos ihrer Mahlzeiten mit eigentlich verpönten Eiern ? auf deren Nährstoffe wollen die sogenannten Ovo-Vegetarier nämlich nicht verzichten. ?#veggan? ist eine Neuschöpfung aus vegan und dem englischen Wort egg (Ei).

Veggan: Der Trend zur veganen Ernährung treibt neue Blüten: Unter ?#veggan? veröffentlichten Veganer im Netz Fotos ihrer Mahlzeiten mit eigentlich verpönten Eiern ? auf deren Nährs…toffe wollen die sogenannten Ovo-Vegetarier nämlich nicht verzichten. ?#veggan? ist eine Neuschöpfung aus vegan und dem englischen Wort egg (Ei).

Quelle: pa

Pulver: Inzwischen gibt es Pulver, das mit Wasser aufgegossen Nahrung ersetzen soll. Das Berliner Unternehmen nu3 brachte mit ?Compleat? jüngst eine solche Raumfahrernahrung auf den Markt. Zuvor sorgte ein Software-Ingenieur in den USA mit einem Essensersatz namens ?Soylent? für Schlagzeilen. ?Man kann schon austüfteln, dass in Nahrungsersatz die wichtigsten Nährstoffe drin sind?, sagt Ernährungswissenschaftler Guido Ritter von der Fachhochschule Münster. Eine dauerhafte Alternative sei das aber nicht.

Pulver: Inzwischen gibt es Pulver, das mit Wasser aufgegossen Nahrung ersetzen soll. Das Berliner Unternehmen nu3 brachte mit ?Compleat? jüngst eine solche Raumfahrernahrung auf de…n Markt. Zuvor sorgte ein Software-Ingenieur in den USA mit einem Essensersatz namens ?Soylent? für Schlagzeilen. ?Man kann schon austüfteln, dass in Nahrungsersatz die wichtigsten Nährstoffe drin sind?, sagt Ernährungswissenschaftler Guido Ritter von der Fachhochschule Münster. Eine dauerhafte Alternative sei das aber nicht.

Quelle: pa

Clean Eating: Anhänger setzen auf unverarbeitete Lebensmittel, mit denen frisch gekocht wird. ?Auf Getreide versuchen wir weitmöglichst zu verzichten. Und wenn, dann gibt es Quinoa als Alternative?, heißt es auf der gleichnamigen Internetseite. Die Ansätze sprechen laut Ernährungsexperten zumindest nicht gegen die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Bei verarbeiteten Lebensmitteln ist die DGE aber nicht so streng. Tiefkühlspinat etwa sei unbedenklich.

Clean Eating: Anhänger setzen auf unverarbeitete Lebensmittel, mit denen frisch gekocht wird. ?Auf Getreide versuchen wir weitmöglichst zu verzichten. Und wenn, dann gibt es Quinoa… als Alternative?, heißt es auf der gleichnamigen Internetseite. Die Ansätze sprechen laut Ernährungsexperten zumindest nicht gegen die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Bei verarbeiteten Lebensmitteln ist die DGE aber nicht so streng. Tiefkühlspinat etwa sei unbedenklich.

Quelle: pa

Frei von: Egal ob ohne Gluten oder ohne Laktose ? Ernährungsexperten beobachten einen ?Frei von?-Trend. Mittlerweile greifen nicht nur Betroffene zu solchen Produkten. Der Verzicht ist eher ein Zeitgeistphänomen, denn von Laktoseintoleranz ist hierzulande nur etwa jeder Fünfte betroffen. Lediglich zwei bis drei Prozent der Deutschen vertragen laut DGE das Klebereiweiß Gluten nicht, das etwa in Weizen steckt.

Frei von: Egal ob ohne Gluten oder ohne Laktose ? Ernährungsexperten beobachten einen ?Frei von?-Trend. Mittlerweile greifen nicht nur Betroffene zu solchen Produkten. Der Verzicht… ist eher ein Zeitgeistphänomen, denn von Laktoseintoleranz ist hierzulande nur etwa jeder Fünfte betroffen. Lediglich zwei bis drei Prozent der Deutschen vertragen laut DGE das Klebereiweiß Gluten nicht, das etwa in Weizen steckt.

Quelle: pa

Superfood: Lebensmittel wie Chia-Samen, Goji- oder Açai-Beeren sollen einen besonders hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Stoffen haben. Mittlerweile gibt es eigene Lokale und Kochbücher mit solchen ?Superfoods?. Ernährungswissenschaftlern zufolge sollte man jedoch keine Wunder erhoffen. Auch heimische Produkte wie Paprika und Brombeeren können mit einem hohen Vitamingehalt aufwarten.

Superfood: Lebensmittel wie Chia-Samen, Goji- oder Açai-Beeren sollen einen besonders hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Stoffen haben. Mittlerweile gibt es eigene Lokale und Ko…chbücher mit solchen ?Superfoods?. Ernährungswissenschaftlern zufolge sollte man jedoch keine Wunder erhoffen. Auch heimische Produkte wie Paprika und Brombeeren können mit einem hohen Vitamingehalt aufwarten.

Quelle: pa

Roh: Das heißt, kein Lebensmittel wird über 42 Grad erhitzt. In Berlin öffnete mit dem ?Rawtastic? jüngst ein reines Rohkostrestaurant, das sogar Pizza und Kuchen anbietet. Nur roh macht aber nicht froh, denn es gibt auch Lebensmittel, die roh Giftstoffe enthalten. Andere gäben bestimmte Nährstoffe wiederum nur erhitzt frei.

Roh: Das heißt, kein Lebensmittel wird über 42 Grad erhitzt. In Berlin öffnete mit dem ?Rawtastic? jüngst ein reines Rohkostrestaurant, das sogar Pizza und Kuchen anbietet. Nur roh… macht aber nicht froh, denn es gibt auch Lebensmittel, die roh Giftstoffe enthalten. Andere gäben bestimmte Nährstoffe wiederum nur erhitzt frei.

Quelle: pa

Vegan: Fleisch, Fisch, Honig, Eier, Milch ? tierische Lebensmittel sind für Veganer tabu. Der Vegetarierbund Deutschland (Vebu) geht hierzulande von 900.000 Veganern aus. Das entspricht 1,1 Prozent der Bevölkerung. Experten empfehlen Veganern jedoch zusätzlich Vitamin B12.

Vegan: Fleisch, Fisch, Honig, Eier, Milch ? tierische Lebensmittel sind für Veganer tabu. Der Vegetarierbund Deutschland (Vebu) geht hierzulande von 900.000 Veganern aus. Das entsp…richt 1,1 Prozent der Bevölkerung. Experten empfehlen Veganern jedoch zusätzlich Vitamin B12.

Quelle: Getty Images

Inhaltsstoffe, die gemeinhin als nicht gesund gelten, sind hohe Mengen an Salz und Fett. Auch hier gab es zahlreiche Negativbeispiele. Verbraucher sollten nach Angaben der Autoren auf einen Salzgehalt von weniger als zwei Prozent achten. Die Waren von Aldi Süd, Edeka und Topas enthielten viel gesättigte Fettsäuren aus Palmfett oder Kokosöl, die von Ernährungswissenschaftlern kritisch bewertet werden. Zudem sollten die Fette aus ökologischen Aspekten besser gemieden werden, wenn sie nicht (wie bei Topas) aus dem Bio-Anbau stammen.

Geschmacksverstärker wie Natriumglutamat führten zu einer Abwertung des Produkts, auch wenn ein gesundheitlicher Schaden durch die Aminosäure umstritten ist. Das Produkt ?Like Meat Döner Chunks? enthielt trotz der Angabe ?ohne Geschmacksverstärker? nachweislich Glutamat.

Veggie-ABC ? darauf schwören Veganer und Vegetarier

Die Vegetarier-Welle macht für viele Menschen Lebensmittel populärer, die früher keine Massenware gewesen sind. Quinoa oder Plattpfirsiche zum Beispiel waren vor ein paar Jahren noch nicht so in aller Munde wie heute. Zum Weltvegetariertag ein Veggie-ABC ? von Amaranth bis Zatar.

Die Vegetarier- und Veganer-Welle macht für viele Menschen Lebensmittel populär, die früher keine Massenware gewesen sind. Quinoa oder Plattpfirsiche zum Beispiel waren vor ein paa…r Jahren noch nicht so in aller Munde wie heute. Ein Veggie-ABC ? von Amaranth bis Zatar.

Quelle: picture alliance / dpa

A wie Amaranth: Die traditionelle Speise der Inkas war in Europa bis vor wenigen Jahren fast unbekannt. Doch nicht zuletzt Allergiker, die Gluten (Klebereiweiß) in Getreidesorten wie Roggen, Weizen oder Hafer schlecht vertragen, bescheren Amaranth (etwa als Poppkorn) einen Siegeszug. Amaranth enthält mehr und hochwertigeres Eiweiß als unsere Getreidesorten, auch der Gehalt an mehrfach gesättigten Fettsäuren, Faserstoffen sowie an Mineralstoffen ist höher.

A wie Amaranth: Die traditionelle Speise der Inkas war in Europa bis vor wenigen Jahren fast unbekannt. Doch nicht zuletzt Allergiker, die Gluten (Klebereiweiß) in Getreidesorten w…ie Roggen, Weizen oder Hafer schlecht vertragen, bescheren Amaranth (etwa als Popcorn) einen Siegeszug. Amaranth enthält mehr und hochwertigeres Eiweiß als unsere Getreidesorten, auch der Gehalt an mehrfach gesättigten Fettsäuren, Faserstoffen sowie an Mineralstoffen ist höher.

Quelle: picture-alliance/Arco Images G

B wie Vitamin B12: Das Einzige, was vegane Ernährung nicht liefert, ist Vitamin B12 (hier als Molekül dargestellt), das von Mikroorganismen gebildet wird. Angebliche Mangelerscheinungen und fehlende Vitamine bei Ernährung ohne Tierprodukte sorgen immer wieder für Diskussionen. Viele Veganer halten die Debatte aber für albern. Schließlich griffen auch viele Fleischesser zu Vitaminpillen oder Magnesiumtabletten.

B wie Vitamin B12: Das Einzige, was vegane Ernährung nicht liefert, ist Vitamin B12 (hier als Molekül dargestellt), das von Mikroorganismen gebildet wird. Angebliche Mangelerschein…ungen und fehlende Vitamine bei Ernährung ohne Tierprodukte sorgen immer wieder für Diskussionen. Viele Veganer halten die Debatte aber für albern. Schließlich griffen auch viele Fleischesser zu Vitaminpillen oder Magnesiumtabletten.

Quelle: picture-alliance/blickwinkel/M

C wie Cashewmus: Für viele Veganer ist dieses Nussmus ein beliebter Brotaufstrich oder Zusatz bei Gemüsegerichten und Soßen.

C wie Cashewmus: Für viele Veganer ist dieses Nussmus ein beliebter Brotaufstrich oder Zusatz bei Gemüsegerichten und Soßen.

Quelle: picture-alliance/blickwinkel/R

D wie Dicksaft: Agavendicksaft gilt als Alternative zum Zucker. Er enthält aber fast so viele Kalorien wie normaler Zucker, da er zu etwa 80 Prozent aus Zucker besteht, wie die Krankenkasse AOK erklärt. Allerdings enthalte er fast nur Fruchtzucker, der schneller als weißer Zucker ins Blut gehe. Wer Kalorien sparen will, sollte aber wohl eher auf Stevia oder Süßstoff umsteigen.

D wie Dicksaft: Agavendicksaft gilt als Alternative zum Zucker. Er enthält aber fast so viele Kalorien wie normaler Zucker, da er zu etwa 80 Prozent aus Zucker besteht, wie die Kra…nkenkasse AOK erklärt. Allerdings enthalte er fast nur Fruchtzucker, der schneller als weißer Zucker ins Blut gehe. Wer Kalorien sparen will, sollte aber wohl eher auf Stevia oder Süßstoff umsteigen.

Quelle: picture-alliance/blickwinkel/R

E wie Edamame: Die Sojabohnenkerne Edamame sind Dicken Bohnen ähnlich, schmecken jedoch etwas nussiger und sind knackiger. Bis vor ein paar Jahren waren sie vor allem in japanischen Restaurants zu bekommen. Inzwischen sind sie ein Hit bei Vegetariern. Reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren oder auch Vitamin A werden sie gern kalt oder warm mit Tofu, gerösteten Erdnüssen oder Nudeln kombiniert.

E wie Edamame: Die Sojabohnenkerne Edamame sind Dicken Bohnen ähnlich, schmecken jedoch etwas nussiger und sind knackiger. Bis vor ein paar Jahren waren sie vor allem in japanische…n Restaurants zu bekommen. Inzwischen sind sie ein Hit bei Vegetariern. Reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren oder auch Vitamin A werden sie gern kalt oder warm mit Tofu, gerösteten Erdnüssen oder Nudeln kombiniert.

Quelle: picture-alliance/Bildagentur-o

F wie Flugmango: Sogenannte Flugmangos werden vollreif geerntet und per Flugzeug aus Ländern wie Brasilien, Mexiko, China, Pakistan, Thailand oder Indonesien zum Verbraucher in Europa gebracht. Die Ökobilanz ist entsprechend schlecht. Mangos an sich sind als Smoothie oder im Lassi ein fantastisch schmeckendes Tropenobst.

F wie Flugmango: Sogenannte Flugmangos werden vollreif geerntet und per Flugzeug aus Ländern wie Brasilien, Mexiko, China, Pakistan, Thailand oder Indonesien zum Verbraucher in Eur…opa gebracht. Die Ökobilanz ist entsprechend schlecht. Mangos an sich sind als Smoothie oder im Lassi ein fantastisch schmeckendes Tropenobst.

Quelle: picture-alliance/dpa

G wie Gojibeeren: Geheimwaffe Goji ? getrocknete Gojibeeren werden gerne als Anti-Aging-Sensation gepriesen. Angeblich spenden die ein bisschen wie Feigen oder Dörrpflaumen schmeckenden roten Früchte viel Energie, sind gut fürs Herz-Kreislauf-System, das Immunsystem und helfen gegen Bluthochdruck oder Schlafprobleme. Die Gojibeere wächst am Gemeinen Bocksdorn (englisch auch Goji oder Wolfberry) und wird gern in der chinesischen Küche verwendet.

G wie Gojibeeren: Geheimwaffe Goji ? getrocknete Gojibeeren werden gerne als Anti-Aging-Sensation gepriesen. Angeblich spenden die ein bisschen wie Feigen oder Dörrpflaumen schmeck…enden roten Früchte viel Energie, sind gut fürs Herz-Kreislauf-System, das Immunsystem und helfen gegen Bluthochdruck oder Schlafprobleme. Die Gojibeere wächst am Gemeinen Bocksdorn (englisch auch Goji oder Wolfberry) und wird gern in der chinesischen Küche verwendet.

Quelle: picture-alliance/blickwinkel/R

H wie Hafermilch: Getreidedrinks als Milchersatz (aus Soja, Hafer oder Reis) werden beliebter, etwa mit Müslis oder im Kaffee. Oft enthalten sie inzwischen aber ziemlich viel Zucker.

H wie Hafermilch: Getreidedrinks als Milchersatz (aus Soja, Hafer oder Reis) werden beliebter, etwa mit Müslis oder im Kaffee. Oft enthalten sie inzwischen aber ziemlich viel Zucke…r.

Quelle: picture-alliance/dpa

I wie Ipomoea batatas: Begriff für das Trendgemüse Süßkartoffel. Sie wird auch Weiße Kartoffel genannt, ist in (sub)tropischen Regionen weit verbreitet. In den USA ist sie etwa als Beilage zum Thanksgiving-Truthahn populär. In jüngerer Zeit taucht sie, etwa als Süßkartoffel-Pommes oder auch Püree, auf immer mehr Speisekarten großstädtischer Trendlokale auf.

I wie Ipomoea batatas: Begriff für das Trendgemüse Süßkartoffel. Sie wird auch Weiße Kartoffel genannt, ist in (sub)tropischen Regionen weit verbreitet. In den USA ist sie etwa als… Beilage zum Thanksgiving-Truthahn populär. In jüngerer Zeit taucht sie, etwa als Süßkartoffel-Pommes oder auch Püree, auf immer mehr Speisekarten großstädtischer Trendlokale auf.

Quelle: picture-alliance/blickwinkel/M

J wie Joghurt, und zwar Sojajoghurt: Gepopptes Amaranth mit Sojajoghurt und frischen Früchten wie Himbeeren ? womöglich mit gerösteten Kokosflocken ? gilt als Powerfrühstück unter Veganern.

J wie Joghurt, und zwar Sojajoghurt: Gepopptes Amaranth mit Sojajoghurt und frischen Früchten wie Himbeeren ? womöglich mit gerösteten Kokosflocken ? gilt als Powerfrühstück unter …Veganern.

Quelle: picture-alliance/dpa Themendie

K wie Kale: Aus Nordamerika als cooles Gemüse rückimportierter Grünkohl. Der wird heute nicht mehr zerkocht mit Wurst serviert wie in Norddeutschland üblich (?Grünkohl mit Pinkel?), sondern in Öl gebraten, zu Chips gebacken oder mariniert mit Spinat kombiniert.

K wie Kale: Aus Nordamerika als cooles Gemüse rückimportierter Grünkohl. Der wird heute nicht mehr zerkocht mit Wurst serviert wie in Norddeutschland üblich (?Grünkohl mit Pinkel?)…, sondern in Öl gebraten, zu Chips gebacken oder mariniert mit Spinat kombiniert.

Quelle: picture-alliance/Bildagentur-o

L wie Limettensaft: Nicht nur für Cocktails auch sonst in verschiedenen Getränken ein beliebter saurer Kick.

L wie Limettensaft: Nicht nur für Cocktails auch sonst in verschiedenen Getränken ein beliebter saurer Kick.

Quelle: picture-alliance/dpa-tmn

M wie Matcha: Matcha ist Grünteepulver aus Japan. Wenige Dutzend Gramm kosten rasch 20 Euro. Zwei Löffelchen in der Schale werden mit etwa 80 Grad warmem Wasser übergossen und mit einem Bambusbesen verquirlt. Für Einsteiger eignet sich auch als eine Art Kakao-Ersatz Matcha Latte oder Shake: mit Sojamilch verrührtes Pulver.

M wie Matcha: Matcha ist Grünteepulver aus Japan. Wenige Dutzend Gramm kosten rasch 20 Euro. Zwei Löffelchen in der Schale werden mit etwa 80 Grad warmem Wasser übergossen und mit …einem Bambusbesen verquirlt. Für Einsteiger eignet sich auch als eine Art Kakao-Ersatz Matcha Latte oder Shake: mit Sojamilch verrührtes Pulver.

Quelle: picture-alliance/Arco Images

N wie Natürlich: Was ist natürlich? Sind Menschen Omnivoren (Allesfresser; aus dem Lateinischen von ?omnis? (jeder/alles) und ?vorare? (essen)) oder sollten sie vegetarisch, gar vegan leben? Eine verbindliche Antwort darauf gibt es offensichtlich nicht.

N wie natürlich: Was ist natürlich? Sind Menschen Omnivoren (Allesfresser; aus dem Lateinischen von ?omnis? (jeder/alles) und ?vorare? (essen)) oder sollten sie vegetarisch, gar ve…gan leben? Eine verbindliche Antwort darauf gibt es offensichtlich nicht.

Quelle: picture-alliance/blickwinkel/M

O wie Orthorexie: Ein neumodischer Begriff für die Störung bei Menschen, die besessen sind von der Furcht, etwas Ungesundes zu essen. Das Wort kommt aus dem Griechischen von ?orthós? für richtig und ?órexis? für Appetit. Die Gefahr ist, vor lauter Tabus womöglich mangelernährt zu werden, nicht mehr außer Haus essen zu können.

O wie Orthorexie: Ein neumodischer Begriff für die Störung bei Menschen, die besessen sind von der Furcht, etwas Ungesundes zu essen. Das Wort kommt aus dem Griechischen von ?orthó…s? für richtig und ?órexis? für Appetit. Die Gefahr ist, vor lauter Tabus womöglich mangelernährt zu werden oder nicht mehr außer Haus essen zu können.

Quelle: picture-alliance/Denkou Images

P wie Plattpfirsich: Die In-Frucht Plattpfirsich, auch Bergpfirsich oder Weinbergpfirsich genannt, weil ihr Baum von Winzern in Spanien oder Frankreich als Schattenspender zwischen die Reben gesetzt wurde, ist intensiver im Geschmack als ein runder Pfirsich.

P wie Plattpfirsich: Die In-Frucht Plattpfirsich, auch Bergpfirsich oder Weinbergpfirsich genannt, weil ihr Baum von Winzern in Spanien oder Frankreich als Schattenspender zwischen… die Reben gesetzt wurde, ist intensiver im Geschmack als ein runder Pfirsich.

Quelle: picture-alliance

Q wie Quinoa: Das In-Getreide Quinoa war lange Zeit ? wie Amaranth ? in den südamerikanischen Anden ein Grundnahrungsmittel. Weil sie glutenfrei ist (ja laut ?Duden? wirklich ?die? Quinoa), wird Quinoa hierzulande immer öfter als Beilage wie Reis oder Grütze gegart. Das Korn eignet sich auch für Aufläufe. Garzeit: etwa 15 Minuten.

Q wie Quinoa: Das In-Getreide Quinoa war lange Zeit ? wie Amaranth ? in den südamerikanischen Anden ein Grundnahrungsmittel. Weil sie glutenfrei ist (ja laut ?Duden? wirklich ?die?… Quinoa), wird Quinoa hierzulande immer öfter als Beilage wie Reis oder Grütze gegart. Das Korn eignet sich auch für Aufläufe. Garzeit: etwa 15 Minuten.

Quelle: picture-alliance/maxppp

S wie Seitan: Aus Weizeneiweiß ? also Gluten ? hergestelltes Nahrungsmittel, das je nach Zubereitung in Geschmack und Konsistenz ziemlich fleischähnlich sein kann. Die Döner-Kopie ?Vöner vom Spieß? besteht zum Beispiel aus Seitan, Sojaschrot und Gewürzen.

S wie Seitan: Aus Weizeneiweiß ? also Gluten ? hergestelltes Nahrungsmittel, das je nach Zubereitung in Geschmack und Konsistenz ziemlich fleischähnlich sein kann. Die Döner-Kopie …?Vöner vom Spieß? besteht zum Beispiel aus Seitan, Sojaschrot und Gewürzen.

Quelle: picture-alliance/dpa

T wie Tofu: Weicher Tofu eignet sich gut, um Tierisches zu imitieren oder gar zu übertreffen: etwa Tofu-Hack (Tofubrösel mit ordentlich Olivenöl, Tomatenmark und Rotwein braten) oder aber Tofu-?Rührei? (gebratener zerbröselter Tofu in Kurkuma).

T wie Tofu: Weicher Tofu eignet sich gut, um Tierisches zu imitieren oder gar zu übertreffen: etwa Tofu-Hack (Tofubrösel mit ordentlich Olivenöl, Tomatenmark und Rotwein braten) od…er aber Tofu-?Rührei? (gebratener zerbröselter Tofu in Kurkuma).

Quelle: picture-alliance/dpa Themendie

U wie Uni-Mensa: Mensen gelten vielen als Inbegriff schlechten Massenessens, neben Firmenkantinen mit dem Klassiker Currywurst. Doch die Zeit des Stammessens mit Eintopf, Schnitzel & Co. ist längst passé. Heute gibt es dort oft frisch gebrutzeltes Gemüse aus dem Wok oder etwa Karotten-Curry mit Quinoa.

U wie Uni-Mensa: Mensen gelten vielen als Inbegriff schlechten Massenessens, neben Firmenkantinen mit dem Klassiker Currywurst. Doch die Zeit des Stammessens mit Eintopf, Schnitzel… & Co. ist längst passé. Heute gibt es dort oft frisch gebrutzeltes Gemüse aus dem Wok oder etwa Karotten-Curry mit Quinoa.

Quelle: picture-alliance/HOCH ZWEI

V wie Veganz: ?Wir lieben Leben? heißt der Werbespruch dieser Kette veganer Supermärkte mit Filialen in Berlin, Hamburg, München, Essen, Frankfurt und bald auch in Leipzig.

V wie Veganz: ?Wir lieben Leben? heißt der Werbespruch dieser Kette veganer Supermärkte mit Filialen in Berlin, Hamburg, München, Essen, Frankfurt und bald auch in Leipzig.

Quelle: picture-alliance/dpa

W wie Weißes Mandelmus: Angerührt mit Wasser und Gewürzen eignet sich Mandelmus gut zum Überbacken. Weißes Mandelmus ist dann auch optisch der beste Käseersatz, etwa bei veganer Lasagne. Es sollte nur leicht gebräunt werden und nicht zerbröckeln.

W wie Weißes Mandelmus: Angerührt mit Wasser und Gewürzen eignet sich Mandelmus gut zum Überbacken. Weißes Mandelmus ist dann auch optisch der beste Käseersatz, etwa bei veganer La…sagne. Es sollte nur leicht gebräunt werden und nicht zerbröckeln.

Quelle: picture-alliance/dpa

X wie Xylit: Ein Zuckeraustauschstoff, dem kariesfeindliche Wirkung nachgesagt wird. Wird auch Birkenzucker genannt.

X wie Xylit: Ein Zuckeraustauschstoff, dem kariesfeindliche Wirkung nachgesagt wird. Wird auch Birkenzucker genannt.

Quelle: Christian Kielmann

Y wie Yotam Ottolenghi (l.) oder Attila Hildmann (r.): Zwei Stars der Vegetarier- und Veganer-Szene. Ottolenghi schrieb das Kochbuch ?Genussvoll vegetarisch? (Originaltitel: ?Plenty?). Ottolenghi wurde in Jerusalem geboren und besitzt in London ein Restaurant und mehrere Imbisse. Hildmann (?Vegan for fit?, ?Vegan for fun?, ?Vegan for youth?) ist der deutsche Veganer-Star, der gerne seine Muskeln zeigt und Porsche fährt und zurzeit auch in den USA durchstarten will.

Y wie Yotam Ottolenghi (l.) oder Attila Hildmann (r.): Zwei Stars der Vegetarier- und Veganer-Szene. Ottolenghi schrieb das Kochbuch ?Genussvoll vegetarisch? (Originaltitel: ?Plent…y?). Ottolenghi wurde in Jerusalem geboren und besitzt in London ein Restaurant und mehrere Imbisse. Hildmann (?Vegan for fit?, ?Vegan for fun?, ?Vegan for youth?) ist der deutsche Veganer-Star, der gerne seine Muskeln zeigt und Porsche fährt und zurzeit auch in den USA durchstarten will.

Quelle: pa

Z wie Zatar: Der auch Zaatar, Za?atar oder Zahtar geschriebene Gewürzmix aus Sumach, Sesam, Thymian und Salz (manchmal auch Oregano) ist im Nahen Osten allgegenwärtig und erobert nun auch mitteleuropäische Küchen.

Z wie Zatar: Der auch Zaatar, Za?atar oder Zahtar geschriebene Gewürzmix aus Sumach, Sesam, Thymian und Salz (manchmal auch Oregano) ist im Nahen Osten allgegenwärtig und erobert n…un auch mitteleuropäische Küchen.

Quelle: picture-alliance/Arco Images

Auch die Herkunft der Zutaten für die fleischlosen Alternativen fragten die Tester ab. Die Discounter setzten dabei auf entfernte Zulieferer aus China und Nordamerika, kleinere Anbieter kauften jedoch auch vielfach in EU-Ländern wie Italien, Österreich oder Frankreich ein. Einige Hersteller wollten zu der Frage keine Stellung nehmen.

Erste Reaktion von Rewe

Auf das schlechte Ergebnis hat jetzt bereits ein Unternehmen reagiert. Wie ?Öko-Test? auf seiner Website berichtet, bezeichnet Rewe den hohen Mineralölgehalt im ?Naturgut Bio-Veggie-Schnitzel? als ?nicht den Rewe-Vorstellungen von Qualität entsprechend?. Das mangelhafte Produkt soll bis zur ?eindeutigen Klärung des Sachverhalts? aus den Regalen der Penny-Filialen verschwinden.

?Öko-Test? empfiehlt Verbrauchern, selbst in der Küche aktiv zu werden. Mit Bohnen, Erbsen und Tofu lassen sich vegane Schnitzel und Brotaufstriche leicht selbst herstellen.

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    Zu „Christian Greys“ Geburtstag gab’s ein Geschenk für die Fans: In der Erotiktrilogie „Fifty Shades Of Grey“ feiert die Hauptfigur am 18. Juni ihren Ehrentag. Zu diesem Anlass haben die Produzenten der Verfilmung das erste Szenenfoto des Films veröffentlicht, auf dem Hauptdarsteller Jamie Dornan, 32, in seiner Rolle zu sehen ist. Damit den Fans die Zeit bis zum Kinostart am Valentinstag 2015 nicht zu lang wird, hatten die Macher bereits vorher nach und nach unter anderem Bilder von den Dreharbeiten und ein offizielles Foto von Dakota Johnson als „Greys“ Gespielin „Anastasia Steele“ herausgegeben. Auch wenn Jamie Dornan als Sado-Maso-liebender Milliardär bereits auf dem Filmplakat zu sehen ist, zeigt ihn das jetzt veröffentlichte Bild erstmals von vorn. Mit Lederjacke bekleidet sitzt er in einem Auto und schaut durch die Windschutzscheibe in die Kamera. Stars bei den Dreharbeiten 2014 Bei den Fans […]

  • Pamela Anderson (46) legt die Server lahm!

    Die Internetpräsenz des französischen Purple Magazins ist völlig überlastet. Man kann die Seite aktuell leider nicht aufrufen. Schuld daran ist Pamela Anderson. Auf ihrer Instagram-Seite gibt Pamela Anderson uns einen sexy Vorgeschmack. ?Unser Server kommt nicht nach. Wir versuchen, das Problem gerade zu beheben?, steht auf der offiziellen Twitter-Seite des Magazins. Die Nachfrage nach den leicht bis gar nicht bekleideten Bildern der 46-Jährigen ist immens. Mit kurzen Haaren und sexy Posen zeigt Pam den jungen Dingern von heute, wie man so etwas richtig macht. 25 Jahre ist ihr erstes Cover auf dem Playboy mittlerweile her. Jetzt zog Anderson für den Star-Fotograf Sante D?Orazio blank. Die Aufnahmen sind kunstvoll und fast ausschließlich in schwarz und weiß gehalten. Ein Interview zu den Fotos gibt es natürlich auch. Darin erklärt Pam ihren neuen Haarschnitt: ?Ich treffe gerne krasse Entscheidungen. Geplant war das nicht. […]

  • Sir Christopher Lee mit 93 Jahren gestorben

    Hollywood trauert um einen weiteren Superstar. Sir Christopher Lee ist mit 93 Jahren in London verstorben. Der Schauspieler war drei Wochen zuvor bereits wegen Atemproblemen und Herzbeschwerden ins Krankenhaus eingewiesen worden. Sir Christopher Lee verstarb im Alter von 93 Jahren in London. Am Donnerstag wurde der Tod des Schauspielers von einer Sprecherin der Stadtverwaltung bestätigt. Ehefrau Birgit Kroencke soll die Todesnachricht vorerst zurückgehalten haben, um die nächsten Angehörigen zu informieren. Lee bestach in seiner langjährigen Karriere vor allem durch seine Rollen als Bösewicht. 1958 erlangte er mit seiner Darbietung als ?Graf Dracula? Weltruhm. Für einen legendären Oscar hat es in seinen mehr als 270 Filmen zwar nicht gereicht, dafür wurde der gebürtige Engländer 1992 von Queen Elizabeth II. zum ?Knight Bachelor? geadelt. ZUR STARTSEITE Forumsbeitrag dazu Anleitung

  • Cloud-Dienst Box veröffentlicht Open Source Projekte

    Der Cloud-Anbieter Box verstärkt sein Engagement in der Entwickler-Community. Mit einem neu angekündigten Projekt namens Box Open Source bietet das US-Unternehmen freien Zugang auf Projekte, die Box intern nutzt. Box bietet eine Reihe Open Source Tools nun via Github und der eigenen Projekt-Homepage an. Dabei sind Projekte auf Basis von PHP, Python und JavaScript, die das Unternehmen für den eigenen Einsatz intern erstellt hat und nun kostenlos weiterreicht. Der Cloud-Anbieter setzt von Anfang an bei der Entwicklung im Unternehmen auf Open Source und will mit der neuen Initiative jetzt der überaus aktiven Box-Community einen Teil zurückgeben, schreibt Benjamin VanEvery im Firmenblog. Box couldn’t exist without open source projects. We’re announcing Box Open Source to now give back our own. ? Aaron Levie (@levie) April 11, 2014 Anders als viele Mitbewerber bei den Cloud-Anbietern versucht Box weitere Funktionen auch über eine […]

  • Alessandra Ambrosio ? Workout mit ihren Kids

    Die Victoria?s Secret Fashion Show 2014 hat das Model hinter sich. Man könnte meinen, dass sich Alessandra Ambrosio nun ein bisschen auf die faule Haut legt. Denkste! Auf unseren neuen Fotos sieht man die Brasilianerin beim Sport mit ihren Kids. Die kleine Anja ahmt ihre Model-Mama bei einer Stretch-Übung nach. Das Familien-Workout macht ja auch viel mehr Spaß! Alessandra zeigt sich mit ihrer Tochter Anja und ihrem Sohn Noah in einem Park in Los Angeles. Sie ahmt Mama beim Stretching nach. Er kann mit den Übungen noch nichts weiter anfangen, Noah krabbelt lieber unter Mama durch, was Alessandra zum Lachen bringt. Als die 33-Jährige ihren Sohn hochhebt, trainiert sie nebenbei auch noch ihre Arme. Dass Ambrosio ganzjährig so diszipliniert ist, liegt unter anderem auch am Victoria`s Secret-Boss: ?Edward Razek macht den Mädchen strenge Vorschriften. Er betrachtet die Engel als Athleten. […]

Meldungen

  • Wasser sparen ? mit Architec Dry bei jeder Nutzung

    Auch optisch eine saubere Lösung: Architec Dry lässt sich ideal dort platzieren, wo Vorgänger Abläufe, Zuläufe oder Bohrlöcher in der Wand hinterlassen haben. Wasser ist ein Ur-Element und unverzichtbar für unser Leben. Duravit setzt sich seit Jahrzehnten für eine konsequente Schonung dieser wertvollen Ressource ein ? etwa durch die Entwicklung Wassersparender Bad- und Wellnessprodukte. In manchen Bereichen geht es inzwischen sogar ganz ohne Wasser: Zum Beispiel bei unseren besonders im öffentlichen und halböffentlichen Bereich vielseitig einsetzbaren Urinalen, wie die von Prof. Frank Huster entwickelte Architec-Familie. Mit Architec Dry erweitert Duravit die beliebte Urinal-Serie um eine wasserlose Version. Im Ablauf des […]

  • Rost an Scharnieren von WC-Sitzen und Urinaldeckeln

    Scharniere von WC-Sitzen oder Urinaldeckeln werden täglich Beanspruchungen ausgesetzt. Urinrückstände oder aggressive Reiniger hinterlassen ihre Spuren. Die von Duravit verwendeten Scharniere sind aus hochwertigem Edelstahl (V2A) und entsprechend widerstandsfähig. Sollte es dennoch zu Beeinträchtigungen kommen, können diese mit Edelstahlreiniger wie z.B. Stahl-Fix oder einer Edelstahlpolitur entfernt werden. Generell ist eine Reinigung mit Seifenwasser die schonendste Alternative. Bei der Verwendung von chlorhaltigen WC-Reinigern ist zu beachten, dass diese die Oberfläche der Edelstahlscharniere angreifen und z.B. Rostflecken entstehen lassen. Zudem besteht die Gefahr, dass der WC-Sitz bzw. der Urinaldeckel vergilbt. Daher sollten WC-Sitz bzw. Urinaldeckel bei der Reinigung immer offengelassen werden, da […]

  • Amanda Bynes: Strafprozess geht weiter

    20. November 2013 23:00 © CoverMedia Für Skandalstar Amanda Bynes geht der Strafprozess wegen Trunkenheit am Steuer weiter. Psychisch soll sie dazu nämlich wieder in der Lage sein Amanda Bynes (27) wurde gute Gesundheit für ihren anstehenden Prozess bescheinigt. Die Schauspielerin (‚Hairspray‘) muss sich wegen Alkohol am Steuer vor Gericht verantworten, erhielt im September aufgrund ihrer psychischen Probleme jedoch Aufschub. Nun ist die Schonzeit allerdings vorbei: Der Fall wird laut der Webseite ‚TMZ‘ fortgesetzt, da sie „mental fähig“ sei, an den Verhandlungen teilzunehmen. „Amandas Fall ging heute Morgen vor das Betreuungsgericht, wo der Richter den gerichtlich verordneten Ärztebefund der Schauspielerin verlas […]

  • Forderung: Google soll Recht auf Vergessen weltweit ausweiten

    Bislang werden die Richtlinien zum so genannten „Recht auf Vergessen“, den Anträgen auf Löschung aus dem Google-Index, nur für Webseiten ausgeführt, die in der EU ihren Ursprung haben. Doch das müsse sich noch ändern, fordern EU-Datenschützer. Wie , gab es in dieser Woche erneut ein Meeting von EU-Datenschützern betreffend der Umsetzung des EuGH-Urteils zur Löschung von Links. Dabei sollen die Datenschützer noch starke Probleme bei der Umsetzung sehen, denn genaue Richtlinien hatte – und kann der EuGH – nicht gegeben. Die Umsetzung liegt allein bei den Suchmaschinenbetreibern. Durch die Marktherrschaft in Europa ist das zwar vor allem Google, aber auch […]

Meldungen

  • Kim Kardashian feiert A-Liga-Promi-Party

    Auf ihrer Hochzeit ließen sich maximal C-Promis blicken. Für einen imagebewussten Star wie Kim Kardashian muss das ganz schön genervt haben. Nun jedoch kann sich das It-Girl endlich in hochkarätiger Gesellschaft zeigen. Kim Kardashian und Paris Hilton trafen sich auf Ibiza wieder. Dementsprechend stolz postet sie die Foto-Ausbeute des Abends auf ihrem Instagram-Account. Kim zeigt sich auf fast jeder Aufnahme mit demselben Gesichtsausdruck. Der Mund wird zur vermeintlich süßen Schnute verzogen. Nur auf einem Bild versucht die 33-Jährige, sich ein Lächeln abzuringen. Die Aufnahme hat aber nicht nur aus diesem Grund einen besonderen Stellenwert. Kim posiert mit ihrer ehemals besten […]

  • Beyoncé ? Lässt sie Jay Z beschatten?

    Sie sind ein so genanntes Power-Paar und gemeinsam wohl das erfolgreichste Musik-Duo noch dazu. Seit 2002 sind sie zusammen, seit 2008 verheiratet. Ihre Liebe krönten Beyoncé und Jay Z mit Töchterchen Blue Ivy. Doch der Schein ihres perfekten Liebesglücks soll trügen. Die Sängerin traue ihrem Göttergatten angeblich keine Sekunde über den Weg. Ist Jay Z etwa ein Fremgänger? Das soll Ehefrau Beyoncé zumindest befürchten. ?Beyoncé hat einen Bodyguard engagiert, um Jay Z zu kontrollieren und sie auf dem Laufenden zu halten?, verrät eine Quelle gegenüber dem amerikanischen OK! Magazin. Der Grund: Sie befürchtet er betrügt sie! Die Gerüchten kursieren schon […]

  • Schuhe online aus dem Ausland?

    Hallo ihr, ich ich habe eine Frage an euch und bitte um ehrliche Meinung. Ich habe im Internet wunderschöne Schuhe entdeckt. Ich mag die typischen Brautschuhe gar nicht und es ist echt schwer richtig schöne Schuhe zu finden. Und nun habe ich sie gefunden. Allerdings sind die Schuhe von einem Schuster in der Türkei. Sie sind handgearbeitet und dafür für 145? echt günstig. Allerdings bin ich gerade etwas unsicher, ob ich es wagen soll. Was ich vielleicht noch erwähnen sollte ist, dass ich Schuhgröße 35 habe und daher in normalen Läden ohnehin keine Schuhe finde. Ich kann hier auch gerne […]

  • Miele stellt Vertrieb und Marketing neu auf

    29.11.2013 ?  Der Hausgeräteproduzent Miele hat in seinem Heimatmarkt die Verantwortlichkeiten in der Hausgerätevermarktung neu definiert. So wird innerhalb der Miele Vertriebsgesellschaft Deutschland ab 1. Januar nächsten Jahres der Geräteverkauf für alle Vertriebskanäle durch den neuen Bereich Vertrieb gesteuert. Verantwortlich hierfür zeichnet Bernhard Hörsch, bislang Leiter Marketing/Vertrieb für den Elektrofachhandel. Dagegen sind Produktmanagement, Werbung, Verkaufsförderung, Schulungen und Events in dem ebenfalls neuen Bereich Marketing gebündelt. Diesen verantwortet Stefanie Waibel, bislang Leiterin Werbung in der Miele Vertriebsgesellschaft Deutschland. Darüber hinaus übernimmt Udo Horsmann, der den Bereich Marketing/Vertrieb Küchen-/Möbelfachhandel seit Gründung der Vertriebsgesellschaft Deutschland aufgebaut und weiterentwickelt hat, ebenfalls zum 1. Januar […]

  • Lauren Bacall ? Luxus-Apartment steht für 26 Mio. Dollar zum Verkauf

    Hier lebte die Leinwandlegende bis zu ihrem Tod am 12. August diesen Jahres. Lauren Bacall schlief im Alter von 89 Jahren friedlich in ihrem Apartment in New York City ein. Die schicke Wohnung steht nun zum Verkauf. So sieht das historische Dakota Building von außen aus. Sehr lange blieb der Hollywood-Star der Immobilie in Manhattan treu. Bereits in den 60ern zog Bacall ein. Jetzt wird sie für 26 Millionen Dollar zum Kauf angeboten. Insgesamt gibt es neun Räume, darunter drei Schlaf- und dreieinhalb Badezimmer. Das im Jahr 1884 gebaute Gebäude trägt den Namen Dakota. Es handelt sich um ein traditionsreiches […]

  • DIY-Branche erreicht im ersten Quartal 8,5 % Umsatzplus

    30.05.2014 ?  Ausgehend von dem witterungsbedingt schwachen Vorjahresniveau hat die deutsche Baumarktbranche ihren Umsatz im ersten Quartal dieses Jahres wieder um 8,5 % auf 4,09 Mrd ? gesteigert. Laut den am 15. Mai vom Handelsverband Heimwerken, Bauen und Garten (BHB) veröffentlichten Zahlen fiel die flächenbereinigte Umsatzsteigerung noch deutlich stärker aus. Ohne Berücksichtigung von Neueröffnungen und Schließungen der letzten zwölf Monate legte der Branchenumsatz sogar um 26,4 % zu. Die im ersten Quartal erreichte Umsatzsteigerung wird vom BHB in der aktuellen Mitteilung vor allem auf das wieder deutlich bessere Geschäft mit Gartensortimenten zurückgeführt. In der Warengruppe Gartenchemie/Erden/Saatgut konnte der nominale Umsatz […]

  • ?Innovationspotenzial rund um Küchenspüle noch lange nicht erschöpft?

    Lifting Sink ? Beitrag von Chengyong Li, Lei Yang, Sian Lin, Peishan He, Zhengzhou University of Light Industry, School of Art and Design, China (Copyright: iF) 08.06.2017 HANSGROHE DESIGN PRIZE 2017 by iF: Zahlreiche Einreichungen und inspirierende Gewinner-Konzepte ?Future Living: Innovative Forms of Using Water in Tomorrow?s Kitchen? war das Wettbewerbsmotto des diesjährigen HANSGROHE DESIGN PRIZE by iF. Die Hansgrohe Group lobt den internationalen Design-Nachwuchspreis bereits zum siebten Mal aus ? ausgerichtet von iF Hannover. 493 Konzepte wurden eingereicht, 165 davon kamen auf die ?Final List?. Am Ende konnten fünf innovative Ideen die Expertenjury überzeugen. Erfolgreiche Nachwuchsdesigner aus Argentinien, der […]

  • OneDrive Premium: Freigabe-Links können zeitlich beschränkt werden

    Still und heimlich hat das Redmonder Unternehmen Microsoft eine neue Funktion in den Cloud-Service OneDrive integriert, welche eine weitere Option für Freigabe-Links zur Verfügung stellt. Derzeit kann das Feature allerdings nicht von allen Nutzern des Dienstes verwendet werden. Die Möglichkeit, bestimmte Dateien an verschiedene Nutzer freigeben zu können, wird von vielen Kunden des Cloud-Dienstes genutzt. Laut kann nun auch ein Ablaufdatum der Freigabe festgelegt werden. Ist die entsprechende Frist verstrichen, kann der Link nicht weiter verwendet und auf die Datei oder den Ordner zugegriffen werden. Die Dauer der Gültigkeit wird dabei in Tagen angegeben. Zwingend genutzt werden muss die Option […]

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